噛むほどに広がる旨みと脂の甘み｜焼肉伊達の「上ハラミ」
やわらかな肉質と、噛むほどに広がる肉の旨み。
そこにほどよい脂の甘みが重なるのが、
銀座「焼肉伊達」の「上ハラミ」です。
ジューシーでありながら、肉本来の味わいをしっかりと楽しめる一皿。
焼肉がお好きな方にはもちろん、赤ワインやハイボールとともに、ゆっくりとお肉を味わいたい方にもおすすめです。
焼肉伊達「上ハラミ」のおすすめポイント
- やわらかく、食べやすい肉質
- 噛むほどに広がる肉本来の旨み
- ほどよい脂の甘みとジューシーな味わい
- 赤ワインやハイボールとの相性もおすすめ
やわらかな肉質と、噛むほどに広がる旨み
焼肉伊達の「上ハラミ」は、
やわらかな肉質と豊かな旨みを楽しんでいただきたい一品です。
ひと口食べると、肉のジューシーな味わいが広がり、噛み進めるほどにしっかりとした旨みを感じられます。
やわらかさだけでなく、お肉そのものを味わう満足感があるのも上ハラミの魅力です。
焼き網で中心部まで十分に火を通し、表面を香ばしく焼き上げてお召し上がりください。
上ハラミならではの豊かな旨みと、
ほどよい脂の甘みをお楽しみいただけます。
ほどよい脂の甘みが引き立てる、お肉のおいしさ
上ハラミのもうひとつの魅力は、
肉の旨みと脂の甘みのバランスです。
写真の上ハラミには、赤身の間に細かな脂が入り、
やわらかそうな肉質が見て取れます。
焼くことで脂がほどよくなじみ、肉の旨みとともに、上品な甘みを楽しめます。
カルビのような脂の濃厚さとはまた違った、上ハラミならではの味わいをぜひお試しください。
上ハラミ 3,500円（税込3,850円）
赤ワインにも、ハイボールにも合う上ハラミ
上ハラミを楽しむ際には、
お好みのお酒との組み合わせもおすすめです。
赤ワインとともに、肉の旨みをじっくりと
噛むほどに広がる上ハラミの旨みには、赤ワインを合わせるのもおすすめです。
お肉をひと口、そして赤ワインをひと口。
肉の旨みとワインの香りや余韻を、
ゆっくりと味わっていただけます。
ハイボールで、すっきりと楽しむ
もうひとつおすすめしたいのが、よく冷えたハイボールとの組み合わせです。
炭酸の爽快な飲み口が、
上ハラミのほどよい脂の甘みとよく合います。
香ばしく焼き上げたお肉を味わいながら、すっきりとした一杯を楽しみたい方にもおすすめです。
その日の気分やお好みに合わせて、上ハラミとお酒の組み合わせを楽しんでみてください。
銀座「焼肉伊達」で、こだわりの上ハラミを
銀座「焼肉伊達」では、全国各地から厳選した和牛を中心に、タン、カルビ、ロース、ハラミなど、それぞれの持ち味を楽しめる焼肉をご用意しています。
今回ご紹介した上ハラミは、やわらかな肉質と肉本来の旨み、ほどよい脂の甘みを楽しみたい方におすすめの一品です。
落ち着いた店内でお肉をじっくりと焼きながら、お気に入りのお酒とともに味わってみてはいかがでしょうか。
やわらかな食感と、噛むほどに広がる肉の旨み。
銀座「焼肉伊達」で、こだわりの上ハラミをぜひお楽しみください。
